Vorbereitung

1. Die Bohnen über Nacht einweichen.
2. Kochen Sie die Bohnen zusammen mit der Chorizo ​​in einem Schnellkochtopf mit Wasser etwa 20 Minuten lang. Wenn die Bohnen gekocht sind, entfernen Sie 50 g der Bohnen und der Chorizo ​​für einen Teller. Reservieren.
3. Nehmen Sie die Pfanne für einen Moment vom Herd und geben Sie die restlichen Bohnen mit dem Zauberstab weiter.
4. Mit Öl und Salz würzen, mit einem Holzlöffel umrühren und wieder erhitzen. Wenn die Suppe zu kochen beginnt, reduzieren Sie sie auf eine niedrige Hitze, legen Sie den geschnittenen Wirsing zusammen mit den Nudeln zusammen und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten lang kochen.
5. Schalten Sie die Heizung aus und fügen Sie die reservierte Chorizo ​​in Scheiben und die Bohnen hinzu. Sofort servieren.

Zutaten

  • - 250 g rote Bohnen
  • - 2 Liter Wasser
  • - 1/2 kleiner Wirsing
  • - 50 g Nudeln
  • - 1 kleine Chorizo
  • - 3 Esslöffel Olivenöl
  • - Salz (nach Geschmack)